Resumen de la Experiencia
En el ámbito social marroquí la cocina ocupa un papel primordial: cualquier celebración es motivo de un encuentro gastronómico y la cocina pasa a ser el lugar más evocador de la vivienda. Niños y adultos se mezclan participando en la elaboración de diferentes platos y las conversaciones inundan el ambiente. Mientras se cortan verduras y se rehogan las carnes, se comparten emociones y se disfruta del acontecimiento. En dos días, entra en la cultura y en su fiesta gastronómica.
Duración
5 h.
Mínimo de Participantes
Este curso se hace en grupo de 6 personas. Podemos incluirte en un grupo que ya exista, o, si prefieres, puedes juntar tus amigos y crear tu propio grupo.
Otras Informaciones
Tan próxima pero a la vez tan distinta a nuestra cocina, este curso te sorprenderá por sus sabores y olores. Iniciaremos un recorrido gastronómico por la geografía marroquí con los siguientes platos:
Primer día: Ensalada de Espinacas de aceitunas, Ensalada de berenjenas, Pescado adobado, pollo con limón y aceitunas.
Segundo día: Ensalada de zanahorias, tayine de carne cin membrillos, cuscus de verduras.
Localización
C. Madrid - Madrid
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